Page 4 - Las marcas de distribución en los sectores Cárnico, Panadería, Lácteas y Procesado de Pescado

Índice

Pág.

1. Introducción 5

2. Objetivo de la investigación 7

3. Metodología 11
4.1. Planificación 12
4.2. Recopilación de la información 13
4.3. Análisis y conclusiones 20

4. Análisis del contextos 23
4.1. Sector Cárnico 24
4.2. Sector de Panadería y pastas alimenticias 25
4.3. Sector Lácteo 28
4.4. Sector Pescado procesado 30

5. Análisis de empresas y Negociación Colectiva 33
5.1. Sector Cárnico 34
5.2. Sector de Panadería y pastas alimenticias 88
5.3. Sector Lácteo 118
5.4. Sector Pescado procesado 258

6. Resultados de la investigación 299
6.1. Sector Cárnico 300
6.2. Sector de Panadería y pastas alimenticias 339
6.3. Sector Lácteo 386
6.4. Sector Pescado procesado 428
6.5. Resultados de las Encuestas 459

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